Andreas Gugumuck hat als innovativer Jungbauer den kulinarischen Genuss der Wiener-Schnecke wiederbelebt. Mittlerweile werden seine Schnecken in mehr als 80 Gastro-Betrieben, unter anderem dem berühmten Steirereck, serviert.
Die Zielsetzung war, sowohl die Schnecke als wertvolles Nahrungsmittel dem Zuseher näher zu bringen, als auch die Philosophie und Handwerkskunst des Gugumuck-Hofs aufzuzeigen, die auf Nachhaltigkeit setzt und bereits international anerkannt wurde.
Beim Erstgespräch geht es um’s Kennenlernen und natürlich, was wir für Sie tun können. Daraufhin entscheiden Sie, ob wir die Richtigen für den Job sind.
Wir haben es gerne von Anfang an transparent und offen.
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